Sarah Simpson została nazwana przez swoich kolegów Śpiącą Królewną, ale uważa, że bardziej przypomina Złotowłosą.
Sarah jest menedżerem produktu w sieci hoteli Premier Inn i wyjaśnia: Częścią mojej pracy jest testowanie wszystkich produktów, które oferujemy naszym gościom. W pokoju hotelowym najważniejszym elementem jest łóżko i muszę zadbać o to, aby nasze łóżka były jak najwygodniejsze, z odpowiednią dozą sprężystości – nie za twarde i nie za miękkie.
Kiedy po raz pierwszy zacząłem pracę, usiadłem na brzegu łóżka, ale ludzie u naszych dostawców, Hypnos, którzy również dostarczają łóżka królowej, powiedzieli mi, że muszę się na nim położyć, aby je właściwie przetestować.
Od tego dnia, sześć lat temu, 43-letnia mama Sarah mówi, że jej szczegółowe testy polegały na leżeniu, tarzaniu się i skakaniu po setkach łóżek!
Dopasowanie odpowiedniego łóżka jest skomplikowane, ponieważ w naszych hotelach przebywa wiele osób w każdym wieku i w różnym wieku, a łóżka muszą być wygodne dla wszystkich – mówi. Istnieją również inne kwestie, takie jak wysokość łóżka – właśnie podnieśliśmy swoje, aby ułatwić starszym osobom wchodzenie i wychodzenie – oraz wysokość telewizora dla osób, które lubią oglądać w łóżku.
Do tego dochodzi len, który musi być wytrzymały, z dużą ilością nitek – im więcej nitek na cal, tym wyższa jakość.
Poduszki muszą przejść test ramion – nasi sprzątacze kładą je na ramionach, a gdy stają się miękkie, są natychmiast wymieniane.
Nasz personel sprzątający jest również przeszkolony w ścieleniu łóżek w bardzo specyficzny sposób, podwijając rogi kołdry, aby wyglądała schludnie i schludnie.
Nauczyłam się robić to sama i robić to w domu. Zabieram też do domu wiele produktów, takich jak materace i poduszki do wypróbowania – mój mąż Paul zawsze mówi „Co tym razem przyniosłeś do domu?”.
Pozostali członkowie rodziny: 11-letni Łukasz, 8-letnia Jessica i 5-letnia Hannah również zostali ekspertami w dziedzinie królików doświadczalnych.
największy kutas na świecie
Często zatrzymujemy się w hotelu jako rodzina, a dzieci nabrały biegłości w wyrażaniu swoich opinii, mówi Sarah. Ich ulubioną rzeczą są śniadania, a my właśnie rozważamy spełnienie jednego z ich próśb, jakim jest dodanie do menu podpłomyków. Kochają podpłomyki.
Po ukończeniu studiów na kierunku Business Studies, a następnie ukończeniu programu szkoleniowego z zakresu marketingu w innej firmie, Sarah dołączyła do giganta hotelarstwa Whitbread 14 lat temu.
Początkowo zajmowałem się opracowywaniem nowych dań i menu dla naszych restauracji, ale później pomogłem stworzyć fabrykę lodów dla restauracji jednej z naszych sieci. Obejmował pracę nad prototypem, testowanie wielu różnych dodatków i sosów oraz organizowanie lokalnych dzieci, aby przyszły i przetestowały go.
Potem pracowałam na placach zabaw dla dzieci w restauracjach i odkryłam, że bardzo podobało mi się opracowywanie namacalnych produktów i obserwowanie, jak coś, co zaplanowałeś, ożywa.
Sześć lat temu w Premier Inn oferowano stanowisko menedżera produktu i ktoś powiedział, że powinienem się nim zająć.
Stałem się odpowiedzialny za wszystko, od mundurów po kolor ścian.
Przyznaje, że w tym czasie sieć hoteli miała raczej ponury, staromodny wizerunek. Poddaliśmy go gruntownemu remontowi. Rozmawialiśmy z ekspertami od snu, którzy doradzili nam zmianę naszego charakterystycznego koloru z fioletu na głębszy odcień północy i dodanie akcentów, takich jak zaciemniające rolety.
co to jest elf na półce
Odkryliśmy, że idealna temperatura do spania to 16,5°C i pokoje są teraz tak ustawione.
Przestaliśmy też oferować produkty w łazienkach w buteleczkach i zastąpiliśmy je dozownikami, które są bardziej przyjazne dla środowiska.
Sarah mówi, że jej rola oznacza, że jest zawsze w ruchu. W typowy tydzień spędzam dwa lub trzy dni w biurze, a pozostałe w hotelach lub oglądając produkty w naszym centrum testowym, które znajduje się w ściśle tajnej lokalizacji!
To konkurencyjny biznes i często zakradamy się do hoteli naszych rywali, aby zobaczyć, co zamierzają.
Spędzam też co najmniej jeden dzień w miesiącu, zatrzymując się w jednym z naszych hoteli. Nie mam faworyta, ale muszę przyznać, że niedawno odwiedziłem nasz nowy hotel w Gatwick i wyglądał tak uroczo, świeżo i świeżo, że nie mogłem oprzeć się blaskowi dumy.
ZIEMIA TĄ PRACĘ
CZY rozważałeś marketing jako karierę?
Praca w marketingu to świetna zabawa i obejmuje wiele obszarów, od kontaktów z publicznością po opracowywanie produktów, mówi Sarah. Kiedy zaczynałem, wybór szkoleń był ograniczony, ale teraz dostępnych jest wiele kursów i programów szkoleniowych. po więcej informacji odwiedź www.ludzie1st.co.uk
Whitbread, spółka macierzysta Premier Inn, ma w swojej ofercie szeroki wybór karier, od pracy w centrali po personel kuchenny w restauracjach, stanowiska sprzątające i praktyki. Aby dowiedzieć się więcej, przejdź do www.whitbread.co.uk i kliknij Kariera.
