Pożegnanie z mikrofalami: są nowoczesnym udogodnieniem, ale nie są dobrym pomysłem do podgrzewania którejkolwiek z tych potraw(Obraz: Getty)
Współczesne gotowanie często opiera się na kuchence mikrofalowej, ponieważ podgrzewamy resztki, wsady ugotowane wcześniej i nie tylko.
Ale czy wiesz, że obiad może nie być jedyną rzeczą, którą przygotowujesz, ponieważ zatrucie pokarmowe również może znaleźć się w menu?
carol drinkwater christopher Timothy Romance
Według Agencji Standardów Żywności, tajemnica bezpiecznego jedzenia tkwi w czterech atomach węgla – gotowaniu, sprzątaniu, schładzaniu i skażeniu krzyżowym – lub unikaniu tego.
Mówią, że ważne jest dokładne gotowanie żywności, zwłaszcza mięsa, aby zabić wszelkie szkodliwe bakterie, które mogą być obecne.
Ale jeśli chodzi o podgrzewanie jedzenia, musisz upewnić się, że jest ono gorące przez cały czas i nie podgrzewaj jedzenia więcej niż raz.
Oto siedem produktów, o które powinieneś zadbać, aby uniknąć odgrzewania, chyba że chcesz zarezerwować dzień poza pracą – i zamiast tego w łazience.
Seler
Katastrofa warzywna: odgrzewaj zupę selerową na własne ryzyko, ponieważ może cię to źle pozostawić
Jest dobry do zupy, ale kiedy go odgrzewasz, wyjmij seler .
Zawartość azotanów w warzywach może stanowić problem, jeśli podgrzewasz je po raz drugi, ponieważ ciepło może spowodować, że staną się toksyczne.
Jajka
Kurczak: Odgrzewanie gotowanych jajek lub jajecznicy to pewny sposób na kłopoty (Obraz: Getty)
Potrawy zawierające jajka na ogół nadają się do podgrzewania, o ile upewnisz się, że są gorące.
Ale uważaj na gotowane lub kodowane - odgrzewając je źli chłopcy mogą sprawić, że będziesz chory .
szpinak
Ulubieniec Popeye'a: Ale zdrowe azotany szpinaku zamieniają się w toksyczne azotyny po podgrzaniu (Obraz: Getty)
Podobnie jak seler, azotany, które nadają mu pewną wartość, nie lubią być ponownie podgrzewane i mogą mieć właściwości rakotwórcze. jeśli coś Ci zostało, po prostu rzuć to .
