Wypróbowaliśmy walentynkowe posiłki w supermarkecie, więc nie musisz(Obraz: Getty Images)
Z restauracjami zatłoczonymi – i ograniczonymi opcjami menu – gotowanie romantycznego posiłku w domu będzie wyborem dla milionów w te Walentynki.
Aby ułatwić ludziom życie, supermarkety ustawiają się w kolejce po pomoc – oferując szereg ofert, w tym przystawki, dania główne, dodatki, wina i desery za 20 funtów lub mniej.
Menu wygląda niesamowicie – od łososia z croute po homara z makaronem i serem, a desery obejmują takie rzeczy, jak panna cotta z różowym ginem.
I, oczywiście, jest wiele rodzajów steków, które z serialu Waitrose są ulubionym walentynkowym posiłkiem narodu, wybieranym przez prawie co czwartą parę.
Nie mówią o tym, jak proste jest jedzenie w domu i jak naprawdę smakuje.
Tak więc – aby się dowiedzieć – poprosiliśmy największe supermarkety o przysłanie wybranych walentynkowych posiłków, a następnie przekazaliśmy je naszym reporterom, aby wydali werdykt.
Oto, co dowiedzieliśmy się:
Aldi
(Zdjęcie: Aldi)
Oferta posiłków: To oferta typu pick'n'mix od ich bogata oferta walentynkowa
eksperyment ze śmieciowym jedzeniem itv
Cena: 10,27 £ za to, co zamówiliśmy - ale możesz złożyć coś razem za mniej
Co dostaliśmy: Specjalnie wybrany chleb z Camembertem, 2,99 £, 21-dniowe steki z dojrzałej polędwicy wołowej z różowym masłem pieprzowym, 5,99 £, Mini naleśniki w kształcie serca, 1,49 £
Czy to proste? Niezwykle tak. Dzielenie się chlebem z Camembertem było prostą sprawą usunięcia opakowania i wbicia go w nagrzanym piekarniku, podobnie jak w przypadku Mini naleśników w kształcie serca. Sugerowany czas pieczenia i temperatura piekarnika dały doskonałe rezultaty w obu przypadkach. Jednak gotowanie steków wymagało o wiele bardziej zręcznego dotyku, aby osiągnąć idealny stan średnio wysmażony.
Czerwona cebula i czosnek dzielone chlebem z camembertem była niesamowicie bardziej jędrna i mogła z łatwością być posiłkiem samym w sobie. Chociaż samemu chlebowi brakowało ponczu, którego można się spodziewać po kombinacji smaku czerwonej cebuli i czosnku, roztopiony camembert był bogaty i aromatyczny, nie powodując marszczenia twarzy na lewą stronę.
Połączenie go z kieliszkiem cabernet naprawdę go podnosi.
Chleb nie wyglądał, ale był niesamowicie smaczniejszy (Zdjęcie: Matt Capon)
Sama jakość steku mnie zaskoczyła, był o wiele bardziej soczysty niż skóra buta. Jednak masło z czerwonego pieprzu było żenująco piesze. Zanim stek był gotowy, roztopione masło zapewniło nieprzyjemną rozrywkę i straciło wszelkie pozory pieprzności. Zjadłem stek trochę młodych ziemniaków i szpinaku i zapominasz, jak niepotrzebne było masło z czerwonego pieprzu.
A potem napełnij szklankę cabernet.
Lepiej niż myślisz (Zdjęcie: Matt Capon)
Mini naleśniki w stylu holenderskim nie zajmują dużo czasu w piekarniku (5 minut) i są tak puszyste i słodkie, jak można sobie wyobrazić. Same w sobie są w porządku jako przekąska, ale jako deser dopełniają zupełnie nietypowy posiłek. Ale dodaj chytry sos do maczania – syrop klonowy, nutellę, a nawet świeże owoce – i nagle jesteś w innym świecie! Czy jest lepszy sposób na zakończenie romantycznego posiłku we dwoje niż słodkie fondue, kilka patyczków koktajlowych i miska mini naleśników w stylu holenderskim? Podziękujesz mi później.
Nasz werdykt: W żadnym wypadku przystawka, danie główne lub deser nie były okropne - zapewniają bardzo dobry stosunek jakości do ceny, biorąc pod uwagę cenę - ale trzeba bardzo ciężko pracować, aby były większe niż suma ich kulinarnych części.
Jeśli oczekujesz mocnych, żywych smaków, które Cię poniosą, znajdziesz się tutaj, gdy będziesz chciał, więc przygotuj się na dodanie dodatkowej przyprawy, która zaspokoi Twoje gusta. Jednak odkładając na bok te drobne krytyki, jeśli szukasz prostego i satysfakcjonującego posiłku walentynkowego dla dwojga, który nie zniszczy Twojej zdolności kredytowej (w imię miłości), to jest to coś dla Ciebie.
Wady: Zdziwisz się, jak dobrze smakuje każdy przedmiot, biorąc pod uwagę cenę, ale nie zaskoczy Cię. Smak dzielenia się chlebem był subtelny, prawie cichy. Wygląda świetnie, ale na początek nie powiedziałbyś, że był doprawiony czosnkiem i czerwoną cebulą, i chociaż jest zaprezentowany w nowatorski sposób, serwowanie chleba i camemberta poza naczyniem z folii aluminiowej jest wyzwaniem nie dla słabych sercem.
Ponownie, stek był w Wielkiej Brytanii, ale sos z czerwonego pieprzu jest całkowicie zbędny jako sos. Podczas gdy mini naleśniki, choć niezwykle proste w przygotowaniu, będą wymagały towarzyszących im sosów, aby naprawdę wydobyć z nich to, co najlepsze, więc pamiętaj, że jest to cienka granica między budżetowym geniuszem a wyglądem jak tania deskorolka.
Ocena: 6/10
Asda
(Zdjęcie: Asda)
Oferta posiłków: Przystawka, danie główne, 2 dodatki, deser i butelka wina
Cena: £15
Co dostaliśmy: Terriny z wędzonego pstrąga i łososia, chorizo i ser Wyke Farms cheddar makaron, sycylijska cytryna i tradycyjne serniki malinowe
w jakim wieku możesz prowadzić?
Czy to proste? Naprawdę nie może być dużo prostsze! Zarówno terriny z wędzonego pstrąga i łososia, jak i serniki były gotowe do spożycia prosto z lodówki, podczas gdy ser makaronowy potrzebował tylko 25 minut w piekarniku. Najtrudniejszym zadaniem było zdjęcie plastikowej folii z serka makaronowego - jakże bardzo męczące.
Mając tylko jedną rzecz do ugotowania, przygotowanie nie mogło być prostsze (Zdjęcie: Shivali Best)
Werdykt: Przystawka była dość obfita i chorowita, zwłaszcza jako przystawka do dużego posiłku. Zdecydowanie nie dla Ciebie, jeśli nie jesteś miłośnikiem owoców morza...
Ponieważ chorizo i ser to dwa z naszych ulubionych składników, wiążemy duże nadzieje z głównym. Wyglądało niesamowicie, z chrupiącą miękiszką na wierzchu i wilgotnym serem poniżej.
Jednak pod względem smakowym niestety sera makaronowego bardzo brakowało. Było dość mdłe, a chorizo nie dało kopa, na który liczyliśmy.
Ostatni, ale nie najmniej ważny był sycylijski sernik cytrynowo-malinowy, który odniósł ogromny sukces.
Prezentacja była śliczna, w puszkach w kształcie serca, a cytryna stanowiła idealną równowagę między słodyczą a kwaśnością. Idealna lekka nuta do dość ciężkiego posiłku.
Wady: Nic nie było w tym szczególnie złego, ale jeśli zatrzymujesz się na Walentynki, chcesz czegoś wyjątkowego - a mac and cheese po prostu nie jest.
Ocena: 6/10
Znaki i Spencera
(Zdjęcie: M&S)
Oferta posiłków: Przystawka, danie główne, przystawka, deser i butelka napoju oraz czekoladki
317 znaczenie w Biblii
Cena: £20
Co dostaliśmy: Krewetka czosnkowa Love Hearts, szarpana wołowina i trufla Love Parcel, potrójnie gotowane frytki w sosie wołowym, Panna Cotta z różowym ginem, czekoladki i butelka Prosecco
Spread z M&S
Czy to proste? Nic nie było trudne z wyjątkiem czasu. Starter trwał 16 minut przy 180 stopniach, główny 45 minut przy 180 stopniach, żetony 18 minut przy 200.
Nasz werdykt: Przystawka z krewetkami była piękna - ale mała. Mam na myśli naprawdę małe. Co jest w porządku - z wyjątkiem faktu, że nie włączyłem głównego dania, dopóki nie podałem.
Pozostało nam 45+ minut oczekiwania, nie mając nic innego do roboty, jak tylko pić Prosecco z prawie pustym żołądkiem.
Teraz, przy odpowiednim zaplanowaniu (lub przynajmniej odczytaniu czasów przed założeniem rozrusznika), można to łatwo przeciąć o połowę lub więcej, ale warto powiedzieć na wszelki wypadek.
Pyszne, ale malutkie
Kiedy podano główne frytki, frytki były masywne, chrupiące na zewnątrz i puszyste w środku.
Wołowina była pyszna, z najbliższą rzeczą, jaką mogę opisać jako naprawdę dobry smak zapiekanki zawiniętej w ciasto.
Deser był cudowny - lekki, orzeźwiający i chłodzący po dość ciężkim, wypełnionym węglowodanami danie. Czekoladki też były dobre - solony karmel i serce miłości z białej czekolady - świetny akcent.
Smaczne, ale potrzebujące drugiej strony, która dodała trochę wilgoci i tekstury dla frytek (Zdjęcie: James Andrews)
Wady: Czas, jak wspomniano powyżej, z głównym trwającym 45 minut do pieczenia i małą przystawką. Aha, i bądź ostrożny przy wyborze stron - ponieważ chociaż danie główne nie było suche, nie było też wystarczająco samo w sobie, aby frytki były trochę mdłe.
Ocena: 8/10
Morrisons
(Zdjęcie: Morrisons)
Oferta posiłków: Przystawka, danie główne, dwa dodatki, deser i butelka wina
Cena: £15
Co dostaliśmy: Najlepsza brytyjska wołowina Wellington, Najlepsze ziemniaki Maris Piper Dauphinoise, Najlepszy pudding czekoladowy, Najlepsze Prosecco Valdobbiadene
Wellington wyszedł idealnie?
Denise Welch Lincoln Townley
Czy to proste? Proste jak - rozgrzej piekarnik i włóż jedzenie w odstępie 5 minut. Gdy to zrobisz, walnij bok w kuchence mikrofalowej przez 3 minuty, a resztę nałóż na talerz i podawaj.
Temperatura Wellingtona i Dauphinoise nie była taka sama, co mogło być problemem, ale udało mi się to obejść, umieszczając Wellingtona na górnej półce, a Dauphinoise na środku piekarnika.
Deser zajmuje niecałą minutę w kuchence mikrofalowej, a minutę do odstania, do której można użyć mikrofalówki drugiej.
Niestety mięso wyszło suche
Nasz werdykt: Dobry. Ziemniaczane Daphinoise wyszły złote na wierzchu i były dokładnie tego rodzaju kremową, serową, czosnkową stroną, jakiej potrzebujesz w pysznym posiłku. Groszek miał nutę mięty, a Wellington wyszedł w kolorze złotobrązowym.
Niestety w środku wyszedł też rozgotowany - pomimo wybrania najkrótszego zakresu czasu, jaki oferuje instrukcja. Oznaczało to, że to, co miało być gwiazdą serialu, w końcu poczuło się bardziej jak wkraczający dublet, podczas gdy reszta obsady wyrzuciła go z parku.
Pustynia była jednak genialna.
Najpierw złapał mnie bogaty zapach, przepyszna czekolada spływała po wierzchu, dzięki czemu biszkopt nie był suchy, a smak był głęboko czekoladowy. Naprawdę imponujące.
(Zdjęcie: James Andrews)
Wady: Niewiele do powiedzenia - papier do pieczenia na dnie Wellingtona był trochę irytujący do usunięcia (ładny Ojcze jeden z nas zjadł go przynajmniej trochę), a różnica temperatur do gotowania Wellingtona i Dauphinoise mogła były problemem (ale ostatecznie tak nie było). Ogólnie rzecz biorąc, głównym problemem było to, że faktyczna wołowina w Wellington była nieco rozczarowująca.
Ocena: 7,5/10
Tesco
Oferta posiłków: Przystawka, dwa dania główne, dodatek i deser oraz napój
Cena: £20
Co dostaliśmy: Finest karmelizowana czerwona cebula i chleb z Camembertem, Finest Lobster z makaronem i serem, Finest potrójne frytki, Finest plastry sernika z malinami i marakują oraz butelka prosecco.
Czy to proste? Niewiarygodnie proste, po prostu wrzuć makaron z serem do nagrzanego piekarnika, 10 minut później dodaj frytki, a po kolejnych 10 minutach zdejmij folię z dania głównego i włóż Camembert.
Nasz werdykt: W sumie pyszny posiłek z ogromnymi porcjami, ale pamiętaj, że mieliśmy ser na serze z frytkami - co można uznać za przeładowanie węglowodanami. Szczególną atrakcją był Camembert, zaledwie 10 minut w nagrzanym piekarniku i gotowe. Chleb z czerwonej cebuli był idealnym dodatkiem do sera - który zaprowadził nas do naszego głównego.
Chociaż porcje homara z makaronem i serem mogły być trochę zbyt obfite, za dużo jest zawsze lepsze niż za mało. Z perspektywy czasu prawdopodobnie dodałbym więcej zieleni, aby rozjaśnić talerz.
Wady: Osobiście nie sądziłem, że posypka z makaronu i sera była szczególnie „ostra”; ale mimo to było cudownie. Tesco mogło być bardziej hojne z homarem - lub podzielić go na mniejsze kawałki zamiast trzech dużych kawałków.
Ocena: 6/10.
Waitrose
(Obraz: Waitrose)
Oferta posiłków: Przystawka, danie główne, dwa dodatki, deser i napój lub czekoladki
Cena: £20
Co dostaliśmy: Panierowany Cornish zapiekany Camembert, Ribey Steaks z Masłem Bearnaise, Ziemniaki Parmentier, Szpinak Mornay, Mus Truskawkowy w Serduszkach.
Czy to proste? Wszystko jest bardzo proste — o ile nie masz nic przeciwko samodzielnemu gotowaniu steków. Ziemniaki trwają najdłużej, więc upewnij się, że są na pierwszym miejscu.
najzimniejsze miejsce w Wielkiej Brytanii
Posiłek w ofercie Waitrose (Zdjęcie: Chantelle Symester)
Nasz werdykt: Menu, które miałem, choć nie było tak pełne przygód, z pewnością zadowoliłoby większość ludzi. Na początek był panierowany camembert, jestem fanem sera, więc to była dla mnie wygrana i była to odpowiednia porcja.
Powłoka była ładna i krucha, a owocowy smak czerwonej porzeczki pomagał kontrastować z mocnym smakiem sera. Proste, ale smaczne.
Głównym był stek ribeye - oba były przyzwoitej wielkości i podano z porcją masła Béarnaise. Steki dobrze ugotowane i soczyste, połączyłam je ze szpinakiem mornay i ziemniakami parmentier.
Muszę przyznać, że byłam trochę niepewna co do kremowego szpinaku, ponieważ jego wygląd sprawił, że pomyślałam, że nie spodoba mi się lepka, niechlujna konsystencja. Jednak konsystencja nie była taka zła, ale myślę, że mogłaby mieć więcej mocy w dziale smakowym. To było trochę meh dla moich kubków smakowych.
(Zdjęcie: Chantelle Symester)
Ziemniaki z drugiej strony były zwycięzcą. Maślany, czosnkowy i pachnący dzięki świeżemu rozmarynowi, moja jedyna krytyka to brak soli.
Ostatnim daniem były serca myszy truskawkowych - moje pełne oświadczenie zaczęło się topić, zanim wróciłem do domu, więc były trochę zniekształcone. Ale myślę, że nowy deser w kształcie serca zadowoli wielu gości.
Mysz była kremowa i gładka, a słodki owocowo-truskawkowy środek ładnie równoważył smaki. Nie przepadałem za polewą z białej czekolady ani liofilizowanymi kawałkami truskawek.
Czytaj więcej
Oferty na posiłki w supermarkecie na Walentynki 2020
Islandia Tesco Marks and Spencer AldiWady: Czy to było okropne - nie, ale nie jestem pewien, czy wybrałbym ten ponownie. Ogólnie przyzwoity posiłek, który jest wart swojej ceny.
Opcje były dobrej jakości daniami, które były przyjemne do jedzenia i łatwe do przygotowania.
Ocena: 7/10
