Rewelacyjna podróż Toma Kerridge'a do odchudzania i prosta zmiana diety, która uratowała mu życie

Wiadomości Telewizyjne

Twój Horoskop Na Jutro

Obawiając się, że umrze młodo, Tom Kerridge podjął decyzję zmieniającą życie, która całkowicie go odmieniła.



Szef kuchni wyróżniony gwiazdką Michelin ważył 30 kamieni, kiedy skończył 40 lat, a potem stracił aż 12 kamieni w ciągu pięciu lat.



Tom brał udział w ogromnych sesjach picia, które zwykle zaczynały się od kufla koktajlu Negroni, a następnie wypijały aż 15 litrów.



Zdając sobie sprawę, że alkohol i kace przyczyniają się do jego przybierania na wadze, Tom postanowił rzucić gorzałę lub zmierzyć się z możliwością, że nie osiągnie 50 lat.

Gwiazda Saturday Kitchen i Great British Menu opowiedziała o sekretach swojego odchudzania.

Oprócz ograniczenia alkoholu i dodania ćwiczeń do codziennej rutyny, Tom dokonał niesamowitego zwrotu dzięki prostej zmianie diety.



Tom w swoim pubie w 2011 roku, zanim stracił 12 kamieni na wadze

Tom w swoim pubie w 2011 roku, zanim stracił 12 kamieni na wadze (Zdjęcie: PA)

Tom postanowił zmniejszyć ilość spożywanych węglowodanów i zaczął stosować dietę dopaminową.



prezenty świąteczne dla niej 2016

Oznaczało to spożywanie jedzenia, które zwiększa poziom „hormonu szczęścia”. więc łatwiej jest trzymać się diety.

Nie da się schudnąć i utrzymać wagi na dobre, jeśli nie lubisz tego, co jesz, powiedział The NEWSAM w 2017 roku.

NHS oferuje naprawdę solidne porady dotyczące tego, jak schudnąć, więc wzięłam to za punkt wyjścia do tworzenia pysznych niskokalorycznych dań, które ludzie będą chcieli jeść każdego dnia.

„Techniki gotowania oznaczają, że nie ma kompromisów w zakresie smaku i obiecujesz obfity talerz jedzenia! Mam nadzieję, że pomoże to większej liczbie osób schudnąć i nadal kochać to, co jedzą.

Tomek w styczniu 2018 po zmianie stylu życia

Tomek w styczniu 2018 po zmianie stylu życia (Zdjęcie: Dave Benett/Getty Images dla Laz)

Dopamina bezpośrednio wpływa na ośrodki nagrody i przyjemności w mózgu, a aktywacja następuje z wielu powodów, w tym nagłego spożycia pokarmu.

Zamiast szybkiej naprawy z dnia na dzień, Tom zdał sobie sprawę, że będzie musiał zaplanować, co będzie jadł i które przedmioty zabroni.

„Jako szef kuchni pasłem się i podjadałem przez cały czas. Albo zjadłbym ser na grzance i paczki chipsów, bo były szybkie i gotowe do wyjścia” – powiedział GQ.

Byłem duży, żeby pominąć śniadanie. Nie miałem żadnych.

Tom zajęło 12 tygodni, aby faktycznie dokonać zmiany po ustaleniu, jakich przepisów użyje i jakich produktów spożywczych zabroni.

Tom schudł dzięki prostej zmianie diety (Zdjęcie: BBC / Bone Soup Productions LTD / Richard Hill)

Dodanie produktów bogatych w białko okazało się receptą na sukces.

Jego dieta obejmowała spożywanie warzyw, fasoli w puszce i jajek, a także odcinanie cukru, aby powstrzymać go przed podjadaniem.

Udało mu się jednak utrzymać wagę i nadal cieszył się niektórymi smakołykami, w tym ciemną czekoladą.

Tom nazwał produkty mleczne swoimi „bohaterami dopaminy”. W swoich przepisach kontynuował stosowanie pełnotłustego sera, mleka, jogurtu i śmietanki.

„Nie ma nic złego w opróżnianiu płatków po południu, kiedy zapada godzina szesnasta, jeśli wszystko inne jest na swoim miejscu” – dodał.

Tom odciął się od picia

Tom odciął się od picia (Zdjęcie: BBC)

Zdeklarowany pracoholik, Tom rozwinął imperium biznesowe, które obejmuje jego dwie puby w Marlow, restaurację w centrum Londynu, szefa kuchni w apartamencie VIP na Old Trafford.

W zeszłym miesiącu ogłoszono, że Tom stworzył nową żywność pokładową dla British Airways'; kabina ekonomiczna.

co znaczy 620?

Wykorzystał również swoje doświadczenie w odchudzaniu, aby pomóc innym w wielu programach telewizyjnych, w tym w serialu BBC Lose Weight and Get Fit with Tom Kerridge w 2020 roku, który jest powtarzany w tym miesiącu.

Tom przyznaje, że jedną z największych zmian, z jakimi musiał się zmierzyć sam, było zaprzestanie picia, ale stracił już pomysł na świętowanie przy drinku.

„Przestałem pić sam” – powiedział The NEWSAM w lipcu zeszłego roku.

„Wiedziałem, co chcę zrobić, a potem się tym zająłem. Chodziło o siłę psychiczną. Mam uzależniającą osobowość.

Znany szef kuchni Tom Kerridge stoi przed samolotem British Airways

Tom Kerridge stworzył nową karmę pokładową dla British Airways' kabina ekonomiczna (Zdjęcie: British Airways)

„Ludzie pytają mnie, czy jestem alkoholikiem, ale myślę, że to mogło być cokolwiek, po prostu znalazłem alkohol. Może jestem alkoholikiem, nie wiem.

„Niektóre dni są naprawdę ciężkie, a niektóre są łatwe. Przez większość czasu nie ma to znaczenia w moim życiu. Teraz kieruję całą tę starą energię picia do pracy.

Ćwiczenia to kolejna ważna część jego życia, a gdy siłownie są zamknięte, biega 20-25 km tygodniowo, aby zachować formę.

Zapytany, czy jest zadowolony ze swojej wagi, odpowiedział: „Czy ktoś jest kiedykolwiek zadowolony ze swojej wagi? Jako osobowość jestem dość ekstremalny – kilka lat temu podnosiłem najcięższe ciężary, próbując wyrzeźbić mięśnie i przyłożyć prawie 3 kamienie. Ale to zatrzymało się w zamknięciu, więc znowu się skurczyłem.

„To sprawia, że ​​czuję się trochę słaba. Nie mogę się doczekać powrotu do tego i ponownego rozpoczęcia podnoszenia. Bez wątpienia znowu przybiorę na wadze… a potem pomyślę, że muszę ją schudnąć.

*Schudnij i zadbaj o formę z Tomem Kerridge

Zobacz Też: