Amanda Owen widziała, jak jej życie jako pasterki z Yorkshire okazało się jednym z przełomowych programów telewizyjnych roku, a popularność zyskała seria Channel 5 Our Yorkshire Farm.
46-latka zaimponowała fanom w mediach społecznościowych swoją smukłą sylwetką, odkładając na bok tradycyjny wygląd farmera na rzecz bardziej niekonwencjonalnego stylu.
Doprowadziło to do tego, że cieszy się dużym zainteresowaniem, a program ITV This Morning przyciągnął ją do kilku segmentów kulinarnych.
To właśnie podczas jednego z tych filmów mama dziewięciolatki ujawniła, że jej mąż, 66-letni Clive, zmienił się od początku ich serialu dokumentalnego.
Amanda Owen powiedziała, że jej mąż Clive „odszedł na szykowny”; (Zdjęcie: kanał 5)
Jacqueline zdradza męża
Na potrzeby tego ranka Amanda została wysłana, aby pozyskać lokalne składniki, aby mogła tworzyć ulubione rodzinne w kuchni.
Jednym z takich dań był popularny w jej gospodarstwie domowy chleb z rabarbaru i budyń maślany.
Szukając składników, powiedziała widzom, że Clive „wyszła na całość”, odkąd kamery zaczęły toczyć się na ich farmie.
Powiedziała: „W zeszłym tygodniu mój i Violet upiekliśmy chleb i celowo pozwoliliśmy, by niektóre zestarzały się, ponieważ będziemy gotować chleb z rabarbarem i budyń maślany”.
Gdy Amanda siekała rabarbar przed dodaniem cukru i wody do rondla, powiedziała widzom: „Chcę, żeby się bardzo szybko ugotował, aby zachował kolor i kształt”.
Przechodząc do następnego kroku, kontynuowała: „To gotowany rabarbar, następny to Creme Anglaise.
To oczywiście kiedyś nazywano kremem, ale ponieważ Clive wyszedł na całość, teraz nazywa się Creme Anglaise.
Amanda wymieszała składniki przed kontynuowaniem: nie chcę, żeby się zagotowało, chcę tylko, żeby delikatnie się podgrzało.
Clive Owen lubi szykowną wersję kremu (Zdjęcie: kanał 5)
Następnie dodano pop waniliowy, a następnie pozostawiono na wolnym ogniu.
Kontynuowała: Tak, teraz jest krytyczny, kluczowy czas; dodamy śmietankę, mleko i wanilię, do jajek i cukru.
Teraz musisz to zrobić dość ostrożnie, ponieważ nie chcesz, aby się zsiadło. Ubijaj dalej.
Amanda ułożyła budyń, układając warstwę chleba posmarowanego masłem, przed dodaniem rabarbaru i powtarzaniem, aż naczynie będzie pełne.
ul. Dzień Judy
Pasterka powiedziała: Kiedy moja babcia to robiła, miała duże żelazko i kładła je na wierzchu, żeby je zgniatać”.
dziecko z dużymi włosami
Amanda i Clive Owen mają razem dziewięcioro dzieci (Zdjęcie: kanał 5)
Następnie do kremu dodano skórkę z pomarańczy i polano chleb i rabarbar w naczyniu.
Amanda zauważyła: Nie mogę posłodzić faktu, że to nie jest zdrowa żywność.
I to teraz trzeba zostawić w spokoju, aby dać chlebowi czas na wchłonięcie kremu.
Następnie pozwoliła budyniu wchłonąć soki przed włożeniem go do piekarnika.
Gdy była gotowa, Amanda powiedziała: „Ostatni szlif, zakrzepła śmietana – to jest pyszne!
Albo jak Clive mógłby teraz powiedzieć, że jest „wytworny”: „Absolutnie boskie kochanie”.
*Nasza farma Yorkshire jest emitowana na kanale 5.
