Waitrose w ramach swoich planów przeciwdziałania marnotrawieniu żywności rezygnuje z terminów przydatności do spożycia prawie 500 produktów.
szykowny supermarket zamiast tego chce, aby klienci kierowali się własnym osądem, kiedy jedzenie się zepsuło.
Waitrose usunie od września daty „najlepiej spożyć przed” w przypadku produktów, w tym pakowanych owoców i warzyw.
czy nicola jesiotr jest MP?
Oczekuje się, że ruch ten wyeliminuje miliony koszy odpadów spożywczych, powiedział sprzedawca.
Przychodzi po rywalu Marks & Spencer ogłosił, że będzie ograniczał terminy przydatności do spożycia z ponad 300 produktów owocowo-warzywnych w zeszłym miesiącu.
Czy uważasz, że supermarkety powinny robić więcej, aby przeciwdziałać marnowaniu żywności? Daj nam znać w komentarzach poniżej.
Morrisons ogłosiła w styczniu plany usunięcia dat przydatności do spożycia na mleku i zachęcenia konsumentów do stosowania w zamian „testu wąchania”.
Tesco pozbył się dat na ponad 100 świeżych produktach spożywczych w 2018 roku.
Daty „najlepiej spożyć przed” dotyczą jakości żywności, natomiast daty „należy spożyć do” służą do wskazania, kiedy produkt nie jest już bezpieczny do spożycia.
Eksperci z Waste & Resources Action Program (Wrap) stwierdzili, że daty przydatności do spożycia na owocach i warzywach są niepotrzebne.
Marija Rompani, dyrektor ds. zrównoważonego rozwoju i etyki w John Lewis Partnership, która jest właścicielem Waitrose, powiedziała: „Domy brytyjskie wyrzucają rocznie 4,5 miliona ton jadalnej żywności, co oznacza, że cała energia i zasoby wykorzystywane do produkcji żywności są marnowane.
„Usuwając z naszych produktów daty przydatności do spożycia, chcemy, aby nasi klienci kierowali się własnym osądem przy podejmowaniu decyzji, czy dany produkt nadaje się do spożycia, czy nie, co z kolei zwiększy jego szanse na to, że zostanie zjedzony i nie stanie się odpadem.
amazon wyprzedaż styczeń 2019
„Wykorzystując istniejącą świeżą żywność w naszych domach, możemy również zaoszczędzić na naszym cotygodniowym sklepie spożywczym dla gospodarstw domowych, co dla wielu staje się coraz bardziej palącym problemem”.
Catherine David, dyrektor ds. współpracy i zmian w firmie Wrap, powiedziała: „Daktyle przydatności do spożycia owoców i warzyw są niepotrzebne i powodują marnowanie żywności, ponieważ przeszkadzają ludziom w ocenie sytuacji, gdy jedzenie jest nadal dobre do jedzenia.
„Jesteśmy absolutnie zachwyceni tym posunięciem firmy Waitrose, które pomoże zatrzymać dobre jedzenie w koszu.
„Szacujemy, że usunięcie daktyli ze świeżych owoców i warzyw może zaoszczędzić równowartość siedmiu milionów koszyków na zakupy z kosza, co jest ogromne”.
Czy uważasz, że supermarkety powinny robić więcej, aby przeciwdziałać marnowaniu żywności? Daj nam znać w komentarzach poniżej.
